最近では専門サイト、Googleマイビジネスが充実しているため「飲食店にホームページはいらない」と考えるオーナー様も多いのではないでしょうか。
実際にwebサイトを持たず店舗運営をされているケースも非常に多いことと思います。
飲食店がWebサイトを持つメリットは多いため、場合によっては開設したほうが集客につながる可能性もあります。
そんな飲食のホームページ開設を検討するうえで、「必要と考える人」と「必要と考えない人」と様々で迷った方や迷っている方がいることと思います。
今回は、飲食店のホームページ担当者様へ向けて「飲食店にホームページはいらないといわれる理由」「ホームページを持つメリット・デメリット」「ホームページが必要なケース」を解説しています。
目次
飲食店にホームページはいらないといわれる理由
飲食店にホームページはいらないといわれる理由を見ていきましょう。
飲食店のホームページは集客の軸になりますが、下記のようなツールでホームページの代用ができるといわれています。
専門サイトが充実している
飲食店にホームページはいらないといわれる理由の１つ目は、専用サイトが充実している点です。
「ホットペッパー」「食べログ」「ぐるなび」などの専門サイトでは、検索機能とクーポン機能が充実しており、多くのユーザーが利用しています。
半数以上のユーザーがポータルサイトを利用しているため、わざわざホームページを開設する必要がないと考える方が多いのが現状です。
SNSで代用が可能
飲食店にホームページはいらないといわれる理由の２つ目は、SNSで代用が可能な点です。
Instagram、TikTok、Twitter、Facebookなどを活用する飲食店が増えています。
Webサイトと異なり、SNSは無料で始められ、手軽に情報を更新できる点が大きなメリットといえます。
８２.６％の飲食店が集客にSNSを活用しているというアンケート結果も発表されており、SNSで代用されるということを裏付けております。
拡散力のあるSNSで集客が成功している飲食店にとっては、webサイトはいらないと感じるかもしれません。
Googleマイビジネスでも代用可能
飲食店にWebサイトはいらないといわれる理由の３つ目は、Googleビジネスプロフィールでも代用が可能な点です。
Googleビジネスプロフィール（旧：Googleマイビジネス）は、Googleが運営する無料のサービスです。
飲食店の「営業時間」「写真」「メニュー」「決済方法」などの基本情報が掲載でき、口コミ機能もあります。
飲食店を調べるユーザーのほとんどがGoogleで検索するため、わざわざWebサイトを開設しなくても集客が期待できるということでしょう。
飲食店がwebサイトを持つメリットは3つ
飲食店にホームページはいらない理由を紹介しましたが、開設するとメリットを得ることもできます。
下記メリットを考慮したうえで、飲食店のホームページ開設を検討してみましょう。
ネット集客のベースが強固になる
飲食店のWebサイトがあると、インターネット集客の基盤になります。
Webサイトは、ポータルサイトでできないような詳細な分析が可能です。
たとえば、Webサイトを開設すると下記のような分析ができます。
上記のようなデータを分析することで、ユーザーのニーズを把握できます。
他店との違いや優位性を詳細に伝えられる
飲食店のWebサイトがあると、お店の詳細な情報を伝えられます。
専門サイトは掲載できる情報に制限があるため、飲食店の魅力がすべて伝わらない可能性があります。
しかし、Webサイトはデザインやコンテンツに制限はないため、ユーザーに飲食店の魅力を伝えやすいです。
WebサイトはSNSやポータルサイトで飲食店を見つけて、悩んでいるユーザーの決め手になります。
求人募集サイト活用できる
飲食店のWebサイトは、求人サイトとしても活用できます。
Webサイトに飲食店の基本情報のほか、求人に関する情報を掲載しておけば、応募の連絡がくるかもしれません。
たとえば、スタッフを採用するときには「求人広告への掲載」や「求人用のチラシの作成」など、多くの工程がかかるはずです。
Webサイトを作成しておけば、これらの工程をカットできます。
また、Webサイト上で飲食店の雰囲気などを伝えておけば、採用後のミスマッチを回避できます。
飲食店がWebサイトを持つデメリット
続いて、飲食店がホームページを持つデメリットを紹介します。
下記デメリットも考慮して、ホームページの開設を検討しましょう。
ランニングコストがかかる
Webサイトは、ランニングコストがかかります。
Webサイトを開設すると、サーバー代やドメイン代などの固定費がかかります。
レンタルサーバー代は月額で数百円から数千円の範囲が多く、ドメイン代は月額で数十円から数百円の範囲が多いです。
Webサイト運用や更新の作業が発生する
Webサイトの開設後は、運用の作業が発生します。
Webサイトは、一度完成したら終わりではありません。
開設してからがスタートであり、情報を更新していく必要があります。
たとえば、特定の料理メニューが販売終了したことをWebサイトに更新していない飲食店があるとします。
Webサイトを見たユーザーが実際に来店してそのメニューがないと、トラブルに発展するかもしれません。
情報が古いままのホームページは、ユーザーの信用度低下や不信感につながるので、ホームページを最新の情報に更新していく必要があります。
飲食店のホームページを開設する場合は、運用の作業が発生することを覚えておきましょう。
飲食店のホームページが必要なケース
続いて、飲食店のWebサイトが必要なケースを紹介します。
下記内容に該当する方は、Webサイトの開設を検討してみましょう。
新メニューを定期的に開発し提供している
新メニューを日々提供している場合も、飲食店のWebサイトが必要です。
専用サイトは掲載できる情報に制限があるため、食材へのこだわりなどが十分に伝わらない可能性があります。
Webサイトを開設すれば、好きなときに情報を自由に更新できるので、飲食店のこだわりが伝わりやすいといえるでしょう。
顧客単価を上げたい
顧客単価を上げたい場合、飲食店のWebサイトが必要です。
特に専門サイトでクーポンを発行している飲食店は、今回のケースに当てはまるでしょう。
たとえば、毎回専用サイトから予約をしたユーザーがクーポンを使用するとき、飲食店は利益を削っていることになります。
しかし、Webサイトから直接集客ができれば、その分の利益を確保できます。
また、ポータルサイトの多くは、予約があると手数料が発生します。
これもWebサイトが充実していれば、削減できる経費といえるでしょう。
新規顧客を獲得したい
新規の顧客を獲得したい場合は、飲食店のWebサイトが必要です。
SNSや専門サイトは、飲食店の認知に非常に優れた集客ツールといえます。
しかし、どちらも飲食店の魅力を端的にしか伝えられません。
たとえば、SNSのタイムラインだと情報がどんどん流れていくため、ほかの投稿に埋もれてしまえば閲覧されにくくなくなるでしょう。
一方、専門サイトは、ほかのユーザーが投稿した写真や口コミによって来店するか判断されるケースも多いです。
来店への後押しをする意味でも、Webサイトでさらに魅力を伝えることが大切になってきます。
顧客単価を上げたい
顧客単価を上げたい場合、飲食店のWebサイトが必要です。
特にポータルサイトでクーポンを発行している飲食店は、今回のケースに当てはまるでしょう。
たとえば、毎回専門サイトから予約をしたユーザーがクーポンを使用するとき、飲食店は利益を削っていることになります。
しかし、ホームページから直接集客ができれば、その分の利益を確保できます。
また、専門サイトの多くは、予約があると手数料が発生します。
これもWebサイトが充実していれば、削減できる経費といえるでしょう。
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